稲葉酒造ホームページでは、酒粕レシピの応募受付を
させていただいております

今回のご紹介は、アカギハルナさまからです

・酒粕入りクラムチャウダー(2人～４人分）

ベーコン　100g
玉ねぎ　2分の１
サラダ油　適量
水　150ml
酒粕　100g
牛乳　150m
ミックスビーンズ缶　110g
ミックスベジタブル冷凍　50g
アサリ水煮缶　固形量60g（内容総量100ｇ）
コンソメキューブ　1個（5・3g）
バター　10g
塩　適量
胡椒　適量

（1）ベーコン、タマネギをサラダ油で熱した鍋で炒める
（2）鍋に水、溶けやすいように細かく刻んだ酒粕を入れ、酒粕が溶けるで煮る
（3）牛乳、ミックスビーンズ缶、アサリ水煮缶（汁ごと）、コンソメキューブ、バターを鍋に入れ軽く煮込む
（4）塩胡椒で味をととのえる
（5）できあがり！

きっと栄養素いっぱいだとおもうので健康に良きだとおもいます