つくばの地酒・男女川(ミナノガワ):星ふる里蔵のことアーカイブ

夏季休業日のお知らせ!

星ふる里蔵のこと


♦夏季休業日のお知らせ♦

8月のお休みが下記になります。
8月3日(土)4日(日)8月15日(木)

通常通り水曜日も休業日になります。

どうぞ、よろしくお願い致します。



本日、関東地方も梅雨明けしたようです。
厳しい暑さには、皆様お気を付けくださいませ♪

本日の稲の発育状況です。筑波山の麓の酒造り用 酒造好適米の稲も順調な発育をしております!!







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9:00~18:00 水曜日定休




年末の挨拶

星ふる里蔵のこと





今年も残すところあと数時間になりました。
今年の稲葉酒造の営業はこれで終了します。
有難うございました。

この写真は、お正月搾りのもろみですキラキラ

稲葉酒造は、今年で150周年を迎ええることが出来ました。
こうして、今年もお酒を造ることができましたことは、稲葉酒造を励まし
支えていただける皆様、男女川 すてらをご愛飲いただきました皆様の
お陰と心から感謝と御礼を申し上げます。

また、更に力を注ぎ酒造りに全うしていきたいと思っております。
これからも稲葉酒造にご指導ご鞭撻をお願い申し上げます。
また、皆様の大切な時間 幸せな時間 素敵な時間のお手伝いが
できますよう、男女川 すてらを造ってまいります。

どうぞ、皆様よいお年をお迎えくださいませ。
皆様にとって2018年が、素晴らしい年となりますようにグッド


新年の営業体制
1月1日~3日 休業日
1月4日から通常営業

皆様のご来蔵を心よりお待ちしております。



門松を飾りました♪

星ふる里蔵のこと





本日、酒蔵の入り口に門松を飾りましたキラキラ

1年の厄を払い、おめでたい一年をお迎えする為に、
日本古来より受け継がれてきたお正月飾りです!!

歳神様(毎年お正月に各家にやってくる幸せをもたらす神様)が
迷うことなくいらっしゃる為の目印になるといわれています!




また先日、毎年恒例の 筑波山神社様へ 今年一年の感謝を込めて
奉納させていただきましたグッド



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12月31日 9:00~13:00営業
1月1日~3日 休業日になります。
1月4日から通常営業








年末年始営業のご案内!

星ふる里蔵のこと




寒さも本格的になってきましたね!
池の水も氷がはり、蔵の中の気温も下がり
お酒造りには最適な状況になりましたが
人間には厳しい季節になってきました!
みなさまも体調にはお気をつけください!!

今年も、残すところ僅かとなりました。
年末年始の営業についてですが
年内は、休まず営業となります!!
12月31日は 9:00~13:00 になります。
年始は1月1日~3日まで、
ショップはお休みとなります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

どうぞ、よろしくお願い致しますグッド

この度、手書きの
「星ふる里蔵だより」を作りました!
店頭にお越しの客様にお渡し中です。




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9:00~18:00 水曜日定休

年内休まず営業
12月31日9:00~13:00
年始は
1月1日~3日休業






11月の酒蔵見学(酒蔵ガイド)のご案内です。

星ふる里蔵のこと

11月の酒蔵見学(酒蔵ガイド)の日程のご連絡です。


11月 ☆PART1 酒蔵ガイド
【内容】きき酒(お薦め3種) おつまみ付き
    (酒蔵の歴史や稲葉酒造の酒造りについて 日本酒の愉しみ方
     について 飲み頃のお酒のご説明 きき酒の仕方など)
【開催日】 4日(土) 11日(土) 12日(日) 18日(土)
【開催時間】14:00~15:15
【場所】茨城県つくば市沼田1485 稲葉酒造内
【人数】定員20名まで(8名様に満たない場合は、中止になる場合があります)
【費用】お一人様 1,600円(税込)


11月 ☆PART2 酒蔵ガイド  
【内容】きき酒(お薦め3種) おつまみ お食事付き
    (酒蔵の歴史や稲葉酒造の酒造りについて 日本酒の愉しみ方
     について 飲み頃のお酒のご説明 きき酒の仕方 
     酒粕の効能 酒粕の使い方など)
【開催日】 5日(日) 10日(金) 11日(土)
【開催時間】12:00~14:00
【場所】茨城県つくば市沼田1485 稲葉酒造内
【人数】定員20名まで(8名様に満たない場合は、中止になる場合があります)
【費用】お一人様 2,600円(税込)

   
尚、8名様以上の場合、ご希望の日時にお受けできる場合が
ございますので、お電話にてお問合せください。
基本的には、開催日の5日前までにお申込みください。
キャンセルにつきましては、2日前までにお願い致します。
それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生致します。
ご予約の際は、ご希望日・代表者様の氏名・人数・ご連絡先を
お電話でお願いします。
開催日にお申込みの場合、8名様に満たない場合や、やむを得ない事情で
開催できない場合はご連絡をさせていただきます。




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10月の酒蔵見学(酒蔵ガイド)について

星ふる里蔵のこと

10月の酒蔵見学(酒蔵ガイド)のご連絡です。


10月 ☆PART1 酒蔵ガイド
【内容】きき酒(お薦め3種) おつまみ付き
    (酒蔵の歴史や稲葉酒造の酒造りについて 日本酒の愉しみ方
     について 飲み頃のお酒のご説明 きき酒の仕方など)
【開催日】14日(土) 28日(土)
【開催時間】14:00~15:15
【場所】茨城県つくば市沼田1485 稲葉酒造内
【人数】定員20名まで(8名様に満たない場合は、中止になる場合があります)
【費用】お一人様 1,600円(税込)


10月 ☆PART2 酒蔵ガイド  
【内容】きき酒(お薦め3種) おつまみ お食事付き
    (酒蔵の歴史や稲葉酒造の酒造りについて 日本酒の愉しみ方
     について 飲み頃のお酒のご説明 きき酒の仕方 
     酒粕の効能 酒粕の使い方など)
【開催日】15日(日) 22日(日) 29日(日)
【開催時間】12:00~14:00
【場所】茨城県つくば市沼田1485 稲葉酒造内
【人数】定員20名まで(8名様に満たない場合は、中止になる場合があります)
【費用】お一人様 2,600円(税込)

   
尚、8名様以上の場合、ご希望の日時にお受けできる場合が
ございますので、お電話にてお問合せください。
基本的には、開催日の5日前までにお申込みください。
キャンセルにつきましては、2日前までにお願い致します。
それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生致します。
ご予約の際は、ご希望日・代表者様の氏名・人数・ご連絡先を
お電話でお願いします。
開催日にお申込みの場合、8名様に満たない場合や、やむを得ない事情で
開催できない場合はご連絡をさせていただきます。


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9:00~18:00 水曜日定休

つくば産五百万石が収穫されましたーー♪

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つくば市産五百万石が収穫されましたーーー♪
農家さんで、日の光と美味しい水を吸い
大切に作られたお米ですキラキラ
昨日精米工場にお届けしました走る

私たちは、ここのところ毎日毎日蔵磨きをしてきました!
江戸末期の酒蔵に感謝を込めながら
1本1本の梁を磨き、柿渋をぬり、
造りが始まってからは出来ない隅々まで・・
私たちができない酒蔵の整備や修繕、新しい新設のものなどは、
今年も大工さん左官屋さん板金屋さん電気屋さんに
入っていろいろと行なっていただきましたグッド

農家さんの作ってくれたお米を、私たちが
いい状況でお酒になるように醸していくために・・・

また、今年は高品質のお酒が仕込めるように
設備も整えました!!


明日は、洗いつけです。今年度の最初にお米を洗うことです!
まずは、初しぼりの麹を造る為のお米を洗います。
初しぼりは、富山県産五百万石で仕込みます。


気を引き締め、大切に大切にお酒造りをしていきます!!




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