つくばの地酒・男女川(ミナノガワ):2021年12月アーカイブ

年末年始の営業体制

星ふる里蔵のこと

年内は、31日まで休まず営業します!
(通常水曜日が定休日ですが、29日は営業します)
9:00〜18:00
31日9:00〜12:00
年明けは1月4日〜通常営業します。

お正月迎えるための「門松」を、飾りました✨お正月には、
この松を依代として年神様が降りてくるといわれています。
酒蔵の入口は、蝋梅の香りでいっぱいです。
今年も、新年を迎える門松を飾れたことに感謝です





筑波山の湧水の素晴らしさ、研究発表❢

星ふる里蔵のことメディア

筑波山の湧水 稲葉酒造の仕込み水が日本全国の中でとても素晴らしい水だということが、発表されました‼️

日本全国の日本酒の仕込み水について、筑波大学元教授チームの久田先生方の研究調査分析によるものです。

筑波山の湧水 稲葉酒造の仕込み水が日本全国の中でとても素晴らしい水だということは、江戸末期より酒造りを行なっている弊社として、高品質な日本酒を造ることにおいて心より喜ばしい事で、最高の資産となりました。

研究では、水は地下を流れる間に土壌から成分を吸収するため、岩石の種類や地下での滞留時間に影響される。東北は山間地や盆地が多く河川が発達、地下水の滞留時間が短いため成分を取り込みにくい。西南日本は風化した花こう岩の地質が多く、滞留時間が長いため成分が溶け込みやすい。筑波山は上部が斑れい岩、下部は花こう岩という特殊な構造で、山頂に雨として降った水が、長い時間をかけてカルシウムや重炭酸イオンなどを豊富に取り込む、酒どころと言われる有名な地域でない筑波山の水質も、注目すべき素晴らしい水ということです。



男女川 純米吟醸 福(ふく)できましたー♪

新酒紹介

⭐️男女川 純米吟醸 福(ふく)⭐️
できました✨✨

新年を迎えます今、ひとりひとりに「福」が来ますようにとの願いと、
コロナの終息への願いを込めたお酒です✨ 

筑波山の麓の蔵で年月をかけて地層に磨かれた湧き水を使用し、
酒造好適米 美山錦55%精米の、12月にしぼりたての新酒です。
メロンやバナナを思わせる果実香があり、軽快で杯の進む
純米吟醸です。

720ml 金箱入り
販売価格 1,800円(税別) 1,980円(税込)

年末年始のご挨拶などにお持ちいただけるのに最適です
是非、お試しください。



元旦お届け 男女川 純米大吟醸 直汲みしぼりたて生酒♪♪

新酒紹介



元旦に、お届けしまーす
男女川 純米大吟醸 直汲みしぼりたて生酒

新年の乾杯酒!に、12月末にしぼりたてのフレッシュな特別な純米大吟醸をチルド便でお届けします✨✨✨

720ml 化粧箱入り 水引き付き
蔵元直送 
4,800円(チルド配送代金 消費税込)

華やかな香りで、柔らかな味わいとふくらみのあるフレッシュなお味の純米大吟醸生酒です✨

筑波山麓の酒蔵で、年月をかけて地層に磨かれた仕込み水を使用し、筑波山麓で作った希少な山田錦を使い、丁寧に醸した純米大吟醸酒です。しぼったばかりの新酒を生酒のままお届けしますプレゼントキラキラ