つくばの地酒・男女川(ミナノガワ):2016年01月18日アーカイブ

今日の酒蔵!

星ふる里蔵のこと


1月現在の酒蔵は、仕込み最盛期です!

今日も、もろみは元気に醗酵しています!!

こちらは↓ 山田錦40%精米 もろみ10日目です


とてもいい香りがしています。
もろみも元気に 醗酵していますグッド


こちらは↓ 山田錦40%精米 もろみ4日目です!


まだ、お米の感じが多くあり大きい泡がでています


麹室では、種付けしたお米が静かに寝ています↓





こちらは、もろみの醗酵が進み酵母が糖分を食べきり、日本酒度とアルコールの
バランスがよく搾りのタイミングになったので、槽掛けしたところです↓



槽口から、搾りたての男女川特別純米が出てきています↓



パイナップルのような甘い香りで、口に含むとフワーッと広がりますキラキラ
槽口から出てくるお酒を飲むのは、本当に嬉しい瞬間ですキラキラキラキラ

出来上がりましたらご報告しますねグッド


今日の酒蔵でした!!



Instagram @INABA_SHUZOU

Facebook 稲葉酒造 Inaba Shuzou

つくばの地酒 男女川・すてら
稲葉酒造
029-866-0020
info@minanogawa.jp
9:00~18:00 水曜日定休


梅酒の実、特別価格で販売開始!

その他





純米吟醸原酒に漬け込んだ、梅酒の実
”特別価格”で販売を致します!

3kg   1,480円(税別)
10kg   4,200円(税別)
20kg  7,800円(税別)


そのまま食べても、梅酒ロック・梅酒ソーダ割りや
お料理にもどうぞ!

オンラインショップと店頭でお買い求めいただけますグッド

Instagram @INABA_SHUZOU

Facebook 稲葉酒造 Inaba Shuzou

つくばの地酒 男女川・すてら
稲葉酒造
029-866-0020
info@minanogawa.jp
9:00~18:00 水曜日定休